В 1969 году он закончил университет бакалавром межамериканских исследований, а в 1972 году стал магистром психологии. Научным руководителем его диссертации был доктор Стенли Криппнер, исследователь сознания и первопроходец в изучении паранормальных феноменов, с которым он позднее стал соавтором «Исцеляющего состояния: путешествие в мир духовного исцеления и шаманизма».

На базе Государственного университета Сан-Франциско  Виллолдо основал и руководил биологической лабораторией саморегуляции, где он исследовал воздействие лечения энергией на химию крови и мозга.

С 1984 года Виллолдо становится во главе «Общества четырех ветров», где он готовит людей в практике по медицине энергии и возвращению души. У школы есть центры в Новой Англии, Калифорнии, Юте, Канаде, Великобритании, Нидерландах, Швеции и Австралии.

Будучи популярным автором, он привлекал к себе внимание благодаря  опыту в Южной Америке и знанию шаманского исцеления, среди его самых популярных книг такие, как «Танец четырех ветров» и «Шаман, целитель, мудрец».

Он также основал проект святилища, который оказывает поддержку местным целителям, т.к. они были высланы из Анд в перуанские города.

Существуют разногласия между формой  объединенного обязательства учителей таких как Альберто Виллолдо и более традиционным необъединенным антропологическим подходом.